Spannende Kaffeeseminare

Beschreibung

Das Handwerk des Kaffee-Röstens ist nicht nur komplex sondern auch wahnsinnig faszinierend. Es entscheidet das Terroir der Kaffeepflanze, die Varietät, die Art der Aufbereitung und Röstung, die Zubereitungsart und vieles mehr über das letztendliche Ergebnis in der Tasse. So kann Kaffee beispielsweise bis zu 800 Aromen aufweisen!

Ich bin der Welt des Kaffees vollkommen verfallen und möchte diese Passion gern mit Euch teilen und führe professionelle Kaffeeseminare mit verschiedenen Schwerpunkten und entsprechendem Hintergrundwissen durch.

Jedes Seminar hat einen wissenswerten Einstieg in die Welt des Kaffees – Eigenschaften, Geschichte, Anbau, Verarbeitung, Geschmacksprofile uvm., um im praktischen Teil auf diese entsprechenden Grundlagen aufbauen zu können.

Dann schließt im Seminar I eine professionelle Verkostung verschiedener Kaffees zur Demonstration der Aromenvielfalt an. Es werden mindestens 4 verschiedene Kaffees aufgebrüht und parallel verkostet. Die Geschmacksvielfalt wird euch umhauen! (Dauer 2h)

Im Seminar II demonstriere ich euch mit ein und demselben Kaffee mindestens vier verschiedene Zubereitungsarten und ihr werdet sehen und schmecken – alle sind total unterschiedlich! (Dauer 2h)

Seminar III dreht sich um die Arbeit an der Siebträgermaschine, den optimalen Espresso und Latte Art. Bei diesem Kurs können eigene Maschinen und Mühlen mitgebracht werden. (Dauer 2,5h)

Die Kurse sind für maximal 6 Personen ausgelegt und finden erst ab 4 Personen statt. Preis ist pro Person.

Materialien, Kaffee und Kaltgetränke sind inklusive.

Ich freue mich auf einen spannenden Austausch und tolle Seminare mit euch!

Für Sonderveranstaltungen oder Kaffeeseminare zu Weihnachtsfeiern, Geburtstagen, uvm. stehe ich gern für euch zur Verfügung. Schreibt gern eine eMail an info@fika-collectmoments.com